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Champiñones con perejil reventados al wok

26 de Marzo de 2007 | 10:38 |
imagen
8 champiñones grandes y limpios,
1/4 lt. acelite de oliva,
perejil
y finas hierbas



En un wok caliente rociar el aceite de oliva y calentar. Colocar los champiñones, cortados en cruz para decoración y verter sal y finas hierbas a gusto.

Si se desea también se puede agregar salsa de soya a gusto.

N: Las finas hierbas pueden ser una mezcla de eneldo, perejil, romero, menta y otras frescas picadas muy finas.
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