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Torta antigua

(4 personas)

10 de Junio de 2011 | 10:22 | Por Pilar Morlans
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Para la masa: 225 gr de harina, 40 cc de leche tibia, 175 gr de mantequilla, 3 yemas



250 gr de manjar, 80 grs de nueces, dulce de lúcuma.


 


En un bol poner la harina, leche, mantequilla y yemas. Amasar la mezcla con un uslero en una superficie hasta que quede delgada, cortar en círculos de unos 24 cms aprox y hornear.


A medida que están horneados los discos, ir rellenando con una capa de manjar y otra de dulce de lúcuma. Armar la torta capa por capa con manjar y dulce de lúcuma. Intercalar nueces picadas finas.


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