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Cocina: Tres cócteles para refrescar la primavera con gin

El mixólogo Jacques Moreno nos entrega tres recetas para traer de vuelta este destilado con los sabores del té y las frutas.

11 de Noviembre de 2016 | 09:37 | Jacques Moreno
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Durante años, el gin fue considerado como un destilado que solo era disfrutado por gente mayor, hombres y rudos. Esto ya no es cierto, puesto que ha experimentado un boom a nivel mundial, y específicamente en Chile, debido a la gran cantidad de cócteles que se pueden preparar con él.

Es así como los bartenders nacionales han estado experimentando un nuevo mercado, jugando con frutas, hierbas y otros sabores, pues antes solo se conocía el Gin and Tonic.

Junto a Beefeater nos hemos preocupado de generar una amplia gama de nuevas recetas, las que mezclan los tradicionales sabores con las tendencias que han estado generándose en nuestro país y mundo apuntando siempre a crear, mezclar sabores, y a jugar con la gran variedad de ingredientes que tenemos hoy en día a nuestra disposición.
De esta manera, Beefeater ha logrado consolidar su carta de cócteles únicos, pero sencillos a la vez, los que pueden perfectamente ser replicados por todos en ahora que comienza a hacerse más vida nocturna de terraza y balcón, por ejemplo.

De esta manera, la marca se ha dado cuenta de la comodidad que genera el tener a mano fáciles, ricas y variadas preparaciones para brindar junto a los amigos… ¡Tomen nota!

Jacques Moreno, mixólogo de Pernod Ricard.

Tea Time



Ingredientes:

-75 ml de Beefeater

-15 ml de jugo de limón

-45 ml de goma

-150 ml de té frio Earl Grey

Preparación:

Servir en copón con mucho hielo y decorar con frutos rojos.


Beefeater Tonic



Ingredientes:

-50 ml de Beefeater

-Tónica de preferencia

Preparación:

Servir en copón con hielo y decorar con un gajo de limón o naranja.


Beefeater Arándanos



Ingredientes:

-75 ml de Beefeater

-200 ml de jugo de arándanos

-30 ml de goma

Preparación:

Preparar en coctelera y servir en vaso largo con mucho hielo. Decorar con arándanos.
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