Exportación de carne uruguaya aumentó 33% en primeros cinco meses de 2010

MONTEVIDEO.- El ingreso de divisas al Uruguay provenientes de las ventas de carne al exterior, principal producto de exportación del país, crecieron 33% en los cinco primeros meses de 2010 en relación con igual período del año anterior, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Las exportaciones globales del sector cárnico entre el 1° de enero y el 29 de mayo representaron un ingreso de 613 millones de dólares, de los cuales el 81% corresponde a carne bovina y un 5% a carne ovina.

En volumen las ventas de carne bovina ascienden a 176.689 toneladas y los principales compradores del producto son Rusia, la Unión Europea, el Nafta (México, Canadá y Estados Unidos), el Mercosur (Brasil, Argentina, Paraguay) y China, que concentran el 79% del total exportado.

"Para la ganadería en general se vislumbra un período de demanda creciente, en el que Uruguay prevé una faena anual de 2,550 millones de reses", indicó el vicepresidente del INAC, Fernando Pérez Abella.

Uruguay alcanzó en 2008 el récord histórico de ingresos de divisas por concepto de exportaciones cárnicas, con 1.339 millones de dólares, que representaron 22,26% del total de las ventas.

En 2009 si bien los ingresos disminuyeron a USD 970 millones, los volúmenes (390.000 toneladas) aumentaron 3,6% respecto de 2008, 15% en relación a 2007 y 23% en comparación con 2006, según cifras oficiales del INAC.