Ministerio de Agricultura destaca que las papas continúan bajando de precio

SANTIAGO.- El Ministerio de Agricultura, a través de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), informó que durante enero del presente año se ha mantenido una tendencia a la baja del precio de la papa.

Gustavo Rojas, director de Odepa, señaló que "la disminución del precio de la papa se debe al aumento significativo de la producción, lo cual se produjo por los altos rendimientos (21,3 toneladas/ha, cifra récord en la serie de estadísticas continuas del INE), consecuencia de las buenas condiciones meteorológicas, y al aumento en la superficie sembrada, motivado por los precios altos que registró el tubérculo en la temporada anterior".

En la temporada 2009/10 se cultivaron 50.771 hectáreas con papa, un 13% más que en la temporada anterior, razón por la cual se obtuvo una producción de más de un millón de toneladas, cifra que no era superada desde la temporada 2005/06, cuando se cosecharon 1,4 millones de toneladas del tubérculo.

En los mercados minoristas de Santiago se observa que los precios alcanzaron un valor alto en septiembre de 2009 y a partir de entonces bajaron y se mantuvieron estables durante el año 2010, registrándose una leve disminución en diciembre. En diciembre el precio promedio en supermercados fue de $ 524 por kilo y en ferias, $204.

En la medición que realizó Odepa el 14 de enero de este año, el precio promedio en supermercados fue de $ 431 por kilo y en ferias llegó a $ 179.

En los mercados mayoristas entre el 1 y el 17 de enero de 2011 se observa un precio promedio de $2.937 por saco de 50 kilo y un volumen arribado de 202.780 sacos.