En torno a $27.000 es el costo de una cena para este año nuevo, según el Sernac

SANTIAGO.- El ministerio de Agricultura en conjunto con el Sernac, realizaron un sondeo entre el 19 y 22 de diciembre pasados en el área metropolitana, concluyendo que en una misma área de Santiago, las personas que quieran preparar una cena en casa para este fin de año, pueden ahorrarse hasta $5 mil al final de su compra.

La idea de ambas entidades tras el estudio es la de orientar a los consumidores a sacar el mejor provecho de su presupuesto para fin de año.

La encuesta realizada en el sector norte, sur, centro, oriente y poniente de la capital, arrojó que por un precio en torno a los $27 mil se puede contar con lo necesario para una comida familar para cuatro personas especial para la noche de año nuevo.

La canasta base considerada para el estudio fue la siguiente: 1 Kilo de carne roja (lomo liso), 1 kilo de pechuga de pavo entero faenado, 1 kilo de trutro de pollo entero faenado, 1 kilo de papas duquesas congeladas, 1 tarro de duraznos en conserva, 1 tarro de café, 1 pan de pascua, 1 botella de vino tinto, 1 botella de champagne demi sec, 1 casata de helado de piña y 2,5 kilos de carbón.

Sin embargo, como siempre el Sernac llama a cotizar, puesto que para la misma compra, se encontraron precios que tienen un peak de $32.115 en la zona oriente de Santiago, hasta un piso de $26.722 en la zona poniente.

Esto no significa que el cliente deba viajar de un extremo a otro de Santiago para poder ahorrar. De hecho, dentro de una misma zona, el Sernac y el Ministerio de Agricultura, detectó diferencias desde los $3.520 en el caso de la zona norte, y $5.094 en la zona poniente.

Respecto de los productos, las mayores diferencias de precio se identificaron en el espumoso Valdivieso Demi-Sec 12°, en donde su rango de precios marca diferencias de $1.120 entre un lugar y otro, y el lomo liso categoría V envasado, en el cual se puede ahorrar $1.100 si se cotiza.

Para finalizar, en cuanto a las verduras, el estudio detectó las mayores diferencias de precio en las cebollas, en donde el precio más bajo ($264 en ferias), marca una variación de 79% respecto del precio en supermercados, en donde vale $472.