4 manzanas
100 grs. de almendras peladas y fileteadas
350 cc. de natilla
Pelar las manzanas y cortarlas por la mitad, retirando el centro. Luego, hervirlas lentamente en medio litro de agua hasta que estén tiernas.
Colocarlas sobre un plato y clavarle los filetes de almendra. Vertar luego sobre ellas, la natilla.