Nada que decir. Hay algunos, entre las que me encuentro, que colecciona todo tipo de libros y revistas sobre cocina. Espero siempre encontrar en ellos las más exóticas y exquisitas recetas que, ojalá, sean de fácil preparación y queden impactantes.
Bueno, hay en el circuito de los fanáticos de la gastronomía, que hoy suman muchos, hay algunas revistas que destacan y vale la pena estar siempre hojeando.
Este mes, en particular, vienen extremadamente entretenidas.
Platos y Copas, que en marzo sacaron una edición especial sobre pescados y mariscos, con unos chupes reloaded que se ven espectaculares -especialmente el de salmón y espárragos- y con todo tipo de pescados a la plancha.
Lo mejor de todo es que también tiene su
sitio web.
El Gourmet, que nuevamente sorprende con una versión dedicada exclusivamente al sushi y algunos postres que están de miedo. Vale la pena mirarla.
Lo bueno de esta revista es que se complementa con el canal de televisión y en su
sitio web uno encuentra todos los programas y recetas mostradas.
Cocina a la moda, una nueva versión, aggiornada, de cocina de Paula que trae las mejores recetas de esa publicación. El primer número acaba de salir a la venta.
En su
página web uno puede encontrar algunas de las recetas de la revista.
