Sebastián Gamboni: Comienza la temporada de terrazas

El clima dio un nuevo giro y las altas temperaturas regresaron para dar inicio a la temporada de terrazas en Santiago. En Nueva Costanera todos los restaurantes están inaugurando las suyas y en Zinnia comenzamos esta semana. Para ello hemos estrenado diferentes novedades.

Primero, el horario de apertura del restaurant en la tarde cambió de las 20.00 a las 19.00 horas, con el fin de aprovechar el happy hour después de la oficina y el agradable atardecer.

Luego, decidimos lanzar una carta especial de aperitivos donde tenemos nuevas variedades de vinos, más de 10 cervezas del mundo con marcas como A.k. Damm, Voll Damm, Gulden Drak, Tripel Karmeliet, Carslberg y La Trappe Variedades entre otras.

También tenemos nuevos tragos creados por nuestro barman como los que les enseñamos en esta ocasión (Sauco y Banzai), aunque hay más de 10 variedades donde se destaca el frescor y frutosidad.

Y para acompañar todo esto hemos incorporado variedades de tablas para picar como la degustación de carnes, de quesos y del mar. Los esperamos en nuestra terraza para disfrutar de estas increíbles tardes tibias de primavera y verano porque las tendremos para rato.

Saludos, Sebastián Gamboni, chef ejecutivo del Zinnia.