Honey mustard

27 de Marzo de 2015 | 08:14 | Por Jean-Claude Patri

Masa de crepes: 1 taza de harina, 1 huevo, 1 taza de leche, 2 cucharadas de aceite, 1 pizca de sal y 1 cucharada de azúcar.


Batir todos los ingredientes con batidora o ágilmente de manera manual, hasta que desaparezcan completamente los grumos. Con un cucharón poner una película delgada de esta mezcla en un sartén o crepera caliente y antiadherente. Estará lista en pocos minutos.

Queso, pollo cocido y cortado en cubitos, champiñones frescos sin cocinar, tomate cortado en cubitos, rúcula.
Para la salsa honey mustard: 1 cucharadas de mostaza Dijön, 2 cucharada de miel de ulmo.


Primero, debe preparar la salsa honey mustard. Para esto, licuar la miel con cuatro cucharadas de agua tibia y mezclar con la mostaza. Reservar en el refrigerador.

Cuando la masa de crêpe esté lista, mantener en el sartén o crepera a fuego bajo y cubrirla con una rebanada de queso. Mientras se derrite, poner el pollo, los champiñones rebanados y los tomates sobre el queso. Por último, cubrir con rúcula.

Sacar del fuego. Una vez en el plato, bañar la rúcula con la salsa honey mustard.
Ediciones especiales
Crucigrama
Crucigrama

Supera el desafío para esta semana.

Comentaristas
PUBLICACIONES DESTACADAS
Más me gusta
Más comentarios
Más seguidores