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Diferencias de hasta 67% en precios de pescados y mariscos en Santiago

Así lo dio a conocer una encuesta del organismo que señala que las mayores diferencias en los precios de los pescados se producen en el congrio negro, con una variación de 67,2%; el jurel (57,2%); y la merluza (54,5%).

24 de Marzo de 2005 | 12:49 | El Mercurio en Internet
SANTIAGO.- Diferencias de hasta 67% detectó el Servicio Nacional del Consumidor, Sernac, en los precios de los pescados y mariscos que se venden Santiago en los sectores sur, oriente y poniente de la capital.

Así lo dio a conocer una encuesta del organismo que señala que las mayores diferencias en los precios de los pescados se producen en el congrio negro, con una variación de 67,2%; el jurel (57,2%); y la merluza (54,5%).

Según el sondeo, un kilo de congrio negro cuesta $1.489 en el supermercado Montecarlo de Pajaritos 3302, mientras que en el Unimarc de Plaza Vespucio y el de Vitacura 8400, dicho kilo de ese pescado tiene un precio de $3.499.

Pero si la idea es consumir un plato de este pescado, el Matadero es el lugar más barato ($1.800) y el plato más caro de congrio negro lo encuentra en el Mercado Central Local 43 ($2.200)

Respecto al kilo de jurel, el precio mínimo ($999) el consumidor lo encuentra en el Líder de General Velásquez con Américo Vespucio, y el máximo ($1.570) en el Jumbo Mall Arauco Maipú y el del Alto Las Condes.

En cuanto a la merluza, El Unimarc de Vitacura 8400 es el supermercado donde se vende al menor precio ($1.876), en tanto que en el Unimarc de Ramón Freire 1529 el mismo kilo de este pescado cuesta $2.899.

El plato de merluza en el Mercado Central es más barato en el local 152 ($1.600) que en el 55, donde vale 2.500 pesos.

Mariscos más baratos

La medición del Sernac detectó que el marisco que presenta las mayores diferencias de precio en los distintos supermercados de Santiago son las almejas, con una variación de 58% y los choritos (50,4%).

Por ejemplo, un kilo de almejas en el supermercado Unimarc de Ramón Freire 1529 cuesta $569, mientras que en el Líder de Vespucio 6325 sale $899.

El kilo de choritos, en tanto, se puede encontrar a $498 en el supermercado Montecarlo de Pajaritos 3302 o a $749 en el Líder de Buenaventura 1770 y el de General Velásquez con Américo Vespucio.

Variación de un año a otro

Entre abril de 2004 y marzo de 2005, correspondiente en ambos casos a Semana Santa, el precio promedio de los pescados y mariscos aumentó un 10,9%.

En los pescados, el mayor incremento lo experimentó la merluza (38,6%)y el congrio negro (28,9%); mientras que en los mariscos destaca el aumento del precio de los picorocos en más de 15% y de las machas (9,3%).

Sólo las almejas y los choritos mantienen el precio respecto al año anterior.
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