Consumo de bebidas refrescantes en Chile crece un 9,2% durante 2012

La cifra estuvo influenciada por las altas temperaturas que se registraron durante el primer semestre, las que estuvieron muy por encima del promedio normal de la época.

24 de Enero de 2013 | 12:22 | Emol
El Mercurio

SANTIAGO.- La Asociación Nacional de Bebidas Refrescantes (Anber) informó que el consumo total de bebidas (gaseosas, aguas, jugos y néctares, bebidas para deportistas y bebidas a base de té) alcanzó en 2012 los 2.689 millones de litros, lo que representa un alza de 9,2% respecto del año 2011.


El mayor crecimiento lo experimentaron las bebidas para deportistas, con un aumento del 46% en comparación con el año anterior, así lo informó el presidente de la Asociación Nacional de Bebidas Refrescantes, Francisco Diharasarri.


"Dentro del total de categorías, este es el mayor aumento que se evidencia" detalla el ejecutivo. Esto significa que durante 2012, se vendieron 22 millones de litros.


El presidente de Anber sostuvo que el crecimiento experimentado en todas las categorías emergentes muestra que en la última década se ha consolidado un portafolio de productos mucho más diverso.


"Como industria, hemos innovado tanto en categorías como en productos dentro de ellas. Y sin duda todos estos nuevos productos han tenido muy buena acogida por parte de los chilenos", explica.


El crecimiento de la economía y el bajo nivel de desempleo son dos factores que también tuvieron incidencia en este crecimiento. "Con estas condiciones favorables crece la demanda de bienes no durables y en particular de alimentos y bebidas", detalla Diharasarri.


Adicionalmente, el ejecutivo explicó que el consumo se vio favorecido por las altas temperaturas que se registraron durante el primer semestre, las que estuvieron muy por encima del promedio normal de la época.


Sumado a lo anterior, Diharrasari explicó que un factor que ha favorecido la alta demanda es el fortalecimiento por parte de la industria del canal tradicional de ventas compuesto por más de 120 mil clientes, pequeños y medianos empresarios.


Resultados por categoría


Al desglosar los resultados, el total de ventas de aguas -con sus tres variantes: minerales, purificadas y saborizadas-, mantiene su tendencia al alza. Esta categoría registró un aumento de 22,9% en comparación al año anterior. El crecimiento de esta categoría ha sido muy fuerte en la última década, de hecho, de 120 millones de litros en 2002, el consumo aumentó a 349 millones de litros en 2012. Esto significa que en los últimos 10 años las aguas casi han triplicado su venta.


Las gaseosas anotaron un aumento de 5,9% (2.044 millones de litros). Esta es una categoría consolidada que anota su mayor crecimiento porcentual en la última década. El alto crecimiento de esta categoría se explica por la mejora en la gestión de ventas; la innovación en empaques y sabores, y también por el mayor consumo de bebidas light, sub categoría que creció el doble que las bebidas gaseosas tradicionales.


En cuanto a las bebidas a base de té, la tasa de crecimiento fue de 7,7%, lo que significa en ventas 5,1 millones de litros.


Por su parte, los jugos y néctares, registraron un aumento de 17,5%.

Comentaristas
Más me gusta
Más comentarios
Más seguidores