NUEVA YORK.- La empresa Setton Pistachio de Terra Bella, estado norteamericano de California, retiró del mercado más de 4.600 kilos de productos con pistachos, tras haber detectado indicios de salmonela en un control rutinario.
Según la Dirección de Alimentos y Drogas (FDA), la empresa dejó de distribuir sus productos en diferentes establecimientos del país, e informó que la agencia recibió varios reportes de personas que enfermaron por causas que podrían estar relacionadas con el consumo de pistachos.
Junto a la retirada de los productos de Setton Pistachio, otras tres empresas, Georgia Nut, Back to Nature Foods y Kroger, también sacaron del mercado sus productos con pistachos ante el posible riesgo de salmonela.
Los productos de estas compañías, según informaron las mismas empresas, sólo tuvieron distribución dentro de Estados Unidos.
La FDA y el Departamento de Salud Pública de California se encuentran investigando la posible contaminación.
El caso de los pistachos ocurre pocos meses después de la epidemia de salmonela originada por el maní tratado en la planta de Blakely (Georgia) de la empresa Peanut Corporation of America, y que afectó a unas 500 personas y se vinculó a nueve muertes.
Entonces se descubrió que la planta había inflingido las normas de higiene en el pasado. El caso de la contaminación de maní, que provocó una retirada masiva de productos en todo el país, generó cuestionamientos contra la FDA por no ser más estrictos en la supervisión de la normativa.
Este mes de marzo, el Ppresidente Barack Obama escogió a la directora de salud de Nueva York, Margaret Hamburg, para liderar la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos y anunció la creación de un panel para examinar y mejorar los reglamentos de seguridad alimentaria.
"Tendríamos que poder contar con nuestro gobierno para que nuestros hijos estén seguros cuando coman mantequilla de cacahuete", dijo Obama ante la crisis de salmonela. "Es lo que mi hija Shasha come para almorzar".
