SANTIAGO.- El presidente de la Asociación de Productores de Aves (APA), Felipe de la Carrera, aseguró que Chile cuenta con un sistema eficaz que permitiría detectar, encapsular y tratar cualquier posible brote de la denominada gripe aviar.
"Contamos con un sistema, que es muy efectivo, de monitoreo permanente tanto en las empresas productoras de aves, de carnes y huevos", dijo, destacando que "el programa está extendido a un sinnúmero de tenedores de aves de corral y exóticas y tiene puntos de monitoreo a lo largo de todo Chile".
De la Carrera indicó en entrevista con radio Agricultura, que "si bien no estamos exentos del riesgo", este programa de "vigilancia activo" permite detectar un caso y "encapsularlo" inmediatamente para así evitar que la enfermedad se propague.
El programa, añadió, "cuenta con más de 70 mil muestras en año y medio o dos años" y hasta el momento, aclaró, "no hemos encontrado indicios de virus que pueda afectar" a las aves o al ser humano.
Detectar a tiempo
El presidente de APA dijo que "la idea es detectar de manera preventiva, eliminar esa población como una posible medida y evitar que este problema tenga un impacto mayor en la producción y en la población humana".
De la Carrera garantizó la seguridad en el consumo de aves producidas por la industria nacional y añadió que las importaciones cuentan con una estricta vigilancia que asegura buenas condiciones sanitarias.
La denominada gripe aviar, explicó, "es una enfermedad viral que afecta a las aves y tiene carácter catastrófico en las aves, hay infinidad de cepas, hay algunas que afectan sólo a las aves y hemos tenido, principalmente en Asia, tipos que pueden traspasarse en humanos".
Al mismo tiempo, indicó que la población chilena no tiene costumbres de riesgo, como el consumo de animales enfermos.
