Dos toneladas de carne han sido decomisadas a semanas de Fiestas Patrias

La autoridad sanitaria ha fiscalizado 82 establecimientos, entre ellos, carnicerías, restaurantes y fábricas de empanadas.

30 de Agosto de 2013 | 11:57 | Emol

Locales de empanadas han sido parte también de los fiscalizados.

Luciano Riquelme, El Mercurio

SANTIAGO.- Dos toneladas de carne han sido decomisadas desde el 19 de agosto a la fecha a días de las celebraciones de Fiestas Patrias.


Así lo indicó la Seremi de Salud de la Región Metropolitana, que dio a conocer los resultados preliminares de su plan de fiscalización para esta fecha.


Según radio "Cooperativa", nueve locales que producen o venden alimentos quedaron con prohibición de funcionamiento en los primeros 10 días de funcionamiento.


A la fecha, añadió la autoridad sanitaria, un total de 82 establecimientos han sido fiscalizados, entre ellos, carnicerías, restaurantes y fábricas de empanadas.


De estos últimos, la seremi revisó 32 y sumarió a siete. Otros dos, en tanto, quedaron con impedimento de abrir.


Las principales deficiencias, según el seremi (s) Carlos Villarroel responden a "deficiencias" de tipo estructural y a manipulación anómala de alimentos.

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