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El día de los enamorados puede ser festejado con una deliciosa cena que incluye de aperitivo, champagne, pisco sour y trío de tacitas rellenas. Las alternativas de entradas varían en un mousse de palta y espárragos, servido con brotes de alfalfa y arveja con un suave toque de salsa de arándanos. Como segunda opción está el Jardín de lechuga acompañado con roseta de salmón y coulis de mostaza. Las alternativas de plato de Fondo también varían según el gusto de cada uno y las opciones son un Papillot de Mero servido con estofado criollo, acompañado de arroz negro o un filete de res grillé montado sobre duxelle de champiñones acompañado de corazones de papa dorada al estragón.

La cena puede ser extendida con una noche en el hotel a un precio preferencial.