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La segunda versión del Encuentro Internacional de la Industria Gastronómica y Alimentaria, que se llevará a cabo en Casa Piedra los días 27, 28 y 29 de marzo, reunirá a más de 300 exponentes y empresas del sector gastronómico y alimentario de nuestro país y el extranjero, donde destacan marcas alemanas, españolas, italianas y estadounidenses, entre otras.

En cuanto a la cocina nacional, muestras y tertulias en torno a temas de vanguardia para conocer las nuevas tendencias forman parte del programa. Así, el público conocerá más sobre la comida vegana, vegetariana, étnica y la de rescate patrimonial, que busca recuperar preparaciones originales del país en riesgo de desaparecer.

Eiiga 2014 será el lugar de encuentro, tanto para los trabajadores del sector gastronómico como para el público general, quienes podrán participar de charlas, seminarios y demostraciones.

Horario: De 10:00 a 21:00 horas.


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