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Seremi de Salud abre sumario sanitario contra restaurante en Calama tras denuncia de faenamiento de perros

El local de comida denunciado está cercano al terminal de buses interurbanos de la ciudad y la PDI está investigando el caso.

24 de Noviembre de 2023 | 21:55 | Redactado por Leonardo Vallejos, Emol
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El Mercurio de Calama
La Seremi de Salud de Antofagasta instruyó un sumario sanitario para establecer la veracidad de los hechos denunciados a través de un video en las redes sociales, donde se observa a dos mujeres en el supuesto faenamiento de dos perros en el patio al interior de una vivienda en calle Antofagasta de Calama. En principio, se trataría de un restaurante cercano a un terminal de buses interurbanos de la ciudad.

De acuerdo al diario El Mercurio de Calama, La situación causó preocupación en la capital de la provincia El Loa, donde en los últimos años se han registrado otras denuncias similares, y en esta ocasión la médico veterinaria encargada de la oficina de tenencia responsable de la municipalidad de Calama, Paulina Carrasco, fue quien ingresó la denuncia tanto en la oficina provincial de la Seremi de Salud de Antofagasta como en la PDI, con la finalidad de que indaguen la veracidad de este hecho.

Al respecto, la seremi de Salud de Antofagasta, Jéssica Bravo, manifestó que "recibimos la notificación de lo que ocurrió en Calama, y como nuestra responsabilidad es velar por la salud pública de las personas. Nosotros estamos ya trabajando con el equipo de alimento y saneamiento básico de la comuna, que tienen que ir a fiscalizar todas las medidas sanitarias de este local para ver en que condiciones está funcionando", detalló.

Además de establecer fehacientemente, que "si está autorizado o no -cuenta con la documentación y permisos de rigor-. Porque tenemos que verificar todo lo que normativamente debe cumplir en este tipo de casos", considerando el aspecto sanitario que es de interés público, donde la autoridad de salud regional realizó un llamado a todas las personas a consumir alimentos en lugares establecidos.

La médico veterinaria encargada de la oficina de Tenencia Responsable de la Municipalidad de Calama, Paulina Carrasco, explicó que "nos llegó esta denuncia a través de las agrupaciones promotoras de la tenencia responsable. Solicitamos apoyo y acudimos con Carabineros al lugar, pero no se pudo constatar la presencia. No obstante, confirmamos que era el mismo restaurante de las imágenes. Procedimos a presentar la denuncia ante la PDI y también a la Seremi de Salud, ya que, aunque no fueran perros, la forma en que se almacenaban los cuerpos no era higiénica".

Asimismo, instó a la población a denunciar este tipo de situaciones directamente a las autoridades en lugar de hacerlo a través de las redes sociales.
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