"La marca es 'Soy churro', nada autorreferente, porque yo estoy a dos años de cumplir 50", bromeó Amaro Gómez Pablos.
El Mercurio.
SANTIAGO.- A comienzos de septiembre el periodista Amaro Gómez Pablos abrirá un local de comida en la comuna de Providencia. El proyecto lleva por nombre "Soy churro", y en él se encontrarán distintas variedades de aquel típico producto.
"Es una idea que surge a partir básicamente de ver que el churro pega en Chile, y de que nadie había sistematizado ni entregado algo que asegurase que fuera muy buena calidad", contó el ex conductor de "24 Horas" en entrevista con el programa "Intrusos".
El reportero bromeó al referirse al nombre de su emprendimiento, el cual abrirá junto a dos amigos: "La marca es 'Soy churro', nada autorreferente, porque yo estoy a dos años de cumplir 50, de modo que tengo fatiga de material, de modo que no es autorreferencia, pero sí es un guiño y es una cosa divertida y simpática".
El local estará en la calle Ricardo Lyon, y actualmente se encuentra en remodelación. En las próximas semanas se iniciará el proceso de marcha blanca.
