Ingredientes:
1 melón calameño
1 cebollín (la parte blanca)
1 taza de yogur natural
sal
jamón serrano o colitas de camarones
ciboulette picado
hielo.
Moler en la juguera el melón, el cebollín y yogur. Aliñar con sal y dejar durante tres horas en el refrigerador. Servir con el jamón o los camarones y ciboulette.
