En los supermercados se venden los bollos de masa cruda para pizza listos, sólo basta pincelarlos con aceite de oliva y hornear.
200 gramos de masa para pizza cruda,
1/4 taza de aceite de oliva,
1/2 cucharada de sal de mar gruesa,
1 cucharadita de romero seco desmenuzado.
Precalentar el horno a temperatura media/alta. Con las manos enharinadas estirar la masa sobre una lata para pizza, previamente aceitada y dar forma circular.
Presionar la masa con las puntas de los dedos, haciendo hendiduras. Pintar la masa con la mitad del aceite de oliva, espolvorear la sal y el romero.
Hornear por 20 a 25 minutos o hasta que la masa esté dorada. Retirar del horno y pincelar nuevamente con aceite de oliva y servir de inmediato. Sirve para acompañar quesos, ensaladas o simplemente cortar en tajadas y servir para el aperitivo.
