Ricos como aperitivo con galletas saladas o bien acompañando una ensalada de lechuga y rúcula con vinagreta de miel y balsámico como entrada.
12 higos, 100 gramos de queso roquefort, 6 cucharaditas de miel, pimienta fresca.
Aplastar el queso roquefort con un tenedor hasta tener una pasta suave. Cortar cada higo por la mitad sin llegar a separarlos. Espolvorear pimienta dentro de cada higo y luego rellenar con el roquefort, espolvorear con miel y hornear a temperatura media-alta por 10 minutos.
