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Chupe de Camarones

12 de Abril de 2007 | 17:57 |
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12 camarones,
50 gr. de arroz cocido,
arvejas,
orégano,
1 huevo,
½ taza de leche evaporada,
ají colorado o ají panca (producto peruano),
fume o caldo de pescado



En una olla echar el fume de pescado (cantidad al gusto), el arroz cocido, las arvejas, los 12 camarones, orégano al gusto y ½ taza de leche.

Espere que tome punto de hervor, luego sirva con un huevo frito y salpimentado al gusto.