300 grs. de harina
200 grs. de mantequilla
100 grs. de azúcar
1 paquete de queso crema
3 yemas
6 clavos de olor
Jugo de naranja
Para la tarta: mezclar la harina, la mantequilla y el azúcar y amasar hasta conseguir una mezcla grumosa. Refrigerar por aproximadamente 3 ó 4 horas.
Colocar la mezcla en un molde y hornear a una temperatura de 80º por 30 minutos.
Para el relleno: batir el queso crema con las yemas. Aparte, infusionar el jugo de naranja con el clavo de olor.
Mezclar todo y rellenar la tarta.
Dejar reposar en el congelador por 2 horas y servir.
