300 grs. de harina
200 grs. de mantequilla
100 grs. de azúcar
2 kilos de manzana
1 rama de canela
Mezclar la harina, la mantequilla y el azúcar. Refrigerar por 1 hora para obtener la masa.
Aparte, cocer las manzanas con la canela y el licor de naranja y esparcir sobre la masa.
Con parte de la masa hacer migas y poner sobre la preparación y cocinar a fuego lento en el horno por 45 minutos.
