2 huevos, 1 yema, 3/4 taza de harina, 2 cucharadas de chocolate en polvo, 1 taza de leche, una pizca de sal, 1 cucharada de azúcar, 3 cucharadas de mantequilla derretida.
En un bol batir los huevos con la yema, añadir el chocolate, la harina y un poco de leche para formar una pasta homogénea. Agregar el resto de la leche de a poco junto con la sal y azúcar.
Añadir la mantequilla derretida y dejar reposar una hora. Preparar los panqueques usando 3 cucharadas de batido para que queden muy delgados.
