2 cucharaditas de gelatina en polvo, 1/4 taza de agua fría, 300 cc de yogur natural, 300 gramos de moras u otra fruta roja (frambuesas, arándanos, frutillas), 180 cc de jugo de limón, 1/2 taza de agua fría, 1/2 taza de azúcar, moras frescas para decorar.
Disolver la gelatina dentro de una ollita con agua fría.
Calentar la ollita a fuego bajo hasta que la gelatina se haya disuelto totalmente y esté transparente.
Mezclar la gelatina con el yogur, moras, jugo de limón, agua y azúcar y batir con batidora eléctrica hasta que la mezcla esté cremosa.
Colocar la mezcla en el bol y refrigerar por al menos 4 horas. Al servir, decorar con moras y menta.
