Para la base: 150 gramos de mantequilla, media taza de azúcar, una taza tres cuartos de harina.
Para el relleno: 200 gramos de mantequilla, media taza de miel, una y media taza de azúcar rubia, un cuarto taza de crema, un cuarto cucharadita de sal, 400 gramos de nueces, almendras, etcétera, media taza de chocolate picado chico.
Ideal para servir con helado de canela o vainilla.
Preparación de la base: Batir la mantequilla con el azúcar hasta tener una pasta suave, agregar la harina y mezclar.
Poner la mezcla en un molde de fondo removible y refrigerar por 30 o congelar por 10 minutos. Hornear a 180?C por 15 a 20 minutos.
Para el relleno: Cocinar la mantequilla, miel y el azúcar hasta disolver.
Hervir 3 minutos. Sacar del fuego y agregar la crema, nueces y la sal, mezclar y verter sobre la masa precocinada. Hornear 25 minutos.
Sacar del horno, espolvorear con chocolate y esparcir. Enfriar refrigerado y cortar.
