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Santiago: Martes 16 de diciembre del 2025 | Actualizado 09:52
1/2 litro decrema,
½ litro de leche,
2 tazas de azúcar,
1 vaina de vainilla,
2 cdtas té,
8 huevos medianos.
En una olla poner la leche, crema, vainilla y azúcar y llevar a fuego hasta disolver por completa el azúcar.
Juntar los huevos en un bowl y mezclarlos con un batidor. Retirar la olla del fuego y agregar huevos de a poco revolviendo constantemente.
Vaciar a moldes y tapar con papel aluminio. Hornear a horno medio a baño María por 45 minutos aproximadamente (hasta que la preparación esté firme).
Sacar del horno y retirar aluminio. Enfriar, espolvorear con azúcar rubia y quemar con un soplete.
