Gateaux de chocolate y nutella con helado de vainilla

100 grs. de azúcar,
230 grs de mantequilla,
4 huevos,
80 grs. de harina,
200 grs. de chocolate negro,
200 grs. de helado de vainilla,
80 grs. nutella.

Para el relleno: Mezclar la nutella y 80 grs. de mantequilla. Dejar enfriar en forma de rollito, luego se cortan en trozos de 1 cm..

Mezcla gateaux: Batir el azúcar con los 150 grs de mantequilla restantes, luego agregar el harina, los huevos y finalmente el chocolate derretido. Disponer en un molde la mitad de la mezcla, en el centro disponer el relleno y tapar con mezcla nuevamente.

Dar cocción en el horno por 8 minutos a 180 grados. Dejar entibiar.

Para el montaje: Disponer el gateaux en el centro del plato y a un costado el helado de vainilla. Decorar con frutas.