100 grs de cerezas frescas sin el cuezco, ½ tomate, ¼ pepino, sal y pimienta, aceite de oliva.
Colocar todos los ingredientes en la juguera con un par de cubos de hielo, triturar hasta obtener una crema suave, se puede acompañar de yogurt, cerezas enteras incluso menta.
