Fotos de Albertina Martínez
60 gr de pulpo, 60 gr de calamar, 60 gr de camarón ecuatoriano pelado, 60 gr de ostiones, 30 gr de mantequilla sin sal, 10 cc de soya light, 10 gr de cilantro o perejil, sal y pimienta, 15 cc de vino blanco, 10 cc de aceite vegetal.
Calentar un wok lubricado con aceite y agregar mariscos, mantequilla, ajo y flamear con vino blanco. Después condimentar con sal, pimienta y finalmente agregar cilantro.
Presentación: Calentar una plancha y servir en ella. Acompañar con arroz blanco.
