SANTIAGO.- Hasta el 20 de septiembre, una veintena de peñas, cocinerías y ramadas, celebrarán las Fiestas Patrias con un menú vegetariano. Así, los lugares emplazados hasta la Región de La Araucanía buscarán atender con su oferta gastronómica al público que no come carne.
Variaciones de las recetas, como el choripán de falafel, los anticuchos de verduras y las parrilladas de soya, son algunos de los platos que difunden en redes sociales las fondas vegetarianas de Antofagasta, Catemu, Valparaíso, Quilpué, Limache, Santiago, Talagante, Concepción y Pucón.
A continuación, revisa el mapa con estos lugares:
