Día Mundial de la Obesidad: ¿Qué tan ciertas son algunas creencias populares sobre cómo bajar de peso?

Si me hago vegetariano bajo de peso "Totalmente mito. Es una creencia que no está fundamentada científicamente. Ya que el hecho de dejar la carne fuera de la dieta no implica que el paciente no pueda tener una dieta rica en carbohidratos. Muchos vegetales son muy calóricos, tienen un alto contenido de carbohidratos. Por lo tanto, el hecho de convertirse en vegetariano no asegura bajo ningún punto de vista llevar una alimentación saludable y menos conseguir un peso adecuado".

El ayuno intermitente ayuda a adelgazar "Si bien es cierto el ayuno intermitente no es la solución definitiva ni el mejor tratamiento para el control de peso, sí se han visto ciertos beneficios con respecto a la mejoría en la secreción de insulina y la mantención de un metabolismo un poco más ordenado. Desde este punto de vista, tiene un aporte. De todas maneras, antes de hacerlo, lo mejor es consultar con un experto".

Las dietas mágicas existen "Por supuesto que no existen. Es un gran mito. No existe algo automático para bajar de peso. Siempre se requiere esfuerzo o una intervención. La única fórmula mágica es lograr un orden, un equilibrio en cuanto al aporte de calorías y el gasto de tu cuerpo que permita en algunos momentos poder tener un aporte bajo para poder en el fondo reducir tu peso y luego un aporte balanceado con respecto a tu actividad física para mantenerlo".

Qué es más relevante para bajar de peso: ¿una buena alimentación o hacer deporte? "La buena alimentación es la clave. Comer la cantidad que corresponde es más importante que hacer deporte. Esto tiene varias explicaciones. Muchas veces la gente hace deporte y después se come una enorme porción de tallarines y termina sumando más calorías de las que realmente quemó. Normalmente las personas dedicamos pocas horas al deporte como para que sea la principal variable para bajar de peso. En ese sentido, la correcta y medida alimentación es la clave para bajar".

¿Cuál es la clave para mantener el peso ideal? "En resumen, un buen hábito alimentario y una vida saludable en el sentido de moverse lo más posible y comer lo que tu cuerpo necesita es la clave para mantener un peso estable en el tiempo."