Una visita estratégica que podría abrir nuevas oportunidades de colaboración en el sector agrícola marcó el encuentro entre la Administración Nacional de Reservas Alimentarias y Estratégicas de China (NAFRA) y Carozzi. La delegación asiática recorrió la planta industrial de Nos para conocer de cerca la digitalización en la producción de cereales, el manejo eficiente de la postcosecha y las estrategias para reducir el desperdicio de alimentos en Chile. Además, exploraron el modelo de trabajo con los agricultores locales y el impacto de la industria alimentaria chilena en el comercio global.
El grupo fue recibido por la subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández, el gerente general de Carozzi, Santiago Valdés, y representantes de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA). La comitiva de NAFRA estuvo encabezada por Huang Wei, Viceadministrador de la agencia, junto a altos directivos como Zhou Haiving, Cheng Xinlei, Li Xun, Hu Yaoquing y Li Dongliang, quienes desempeñan roles clave en la planificación, desarrollo y gestión de reservas de alimentos en China.
Durante el recorrido, los representantes chinos conocieron en detalle las medidas implementadas en Chile para optimizar la postcosecha, garantizar la inocuidad alimentaria y potenciar el uso de la tecnología en la industria agrícola.
“Esta visita nos permite fortalecer la cooperación en innovación y sostenibilidad dentro del sector de los cereales. Carozzi es un ejemplo del desarrollo de cadenas de valor y de la relación comercial con agricultores, lo que mejora sus condiciones y su presencia en el mercado mediante acuerdos de agricultura de contrato”, comentó la subsecretaria Ignacia Fernández.
Santiago Valdés, gerente general de Carozzi, agradeció la participación de la comitiva y a la subsecretaria por visitar las instalaciones de la organización y conocer más sobre su trabajo. “En Carozzi llevamos más de 30 años colaborando con el campo chileno. Con las materias primas que obtenemos de nuestros agricultores no solo abastecemos el mercado local, sino que exportamos a más de 50 países en los cinco continentes”.
Además, agregó que “con las materias primas que obtenemos de nuestros agricultores no solo llegamos a las mesas de las familias chilenas, sino que también exportamos y llevamos el agro chileno a más de 50 países en los cinco continentes. A través de nuestro programa 'Crecer Juntos', trabajamos con más de 3.000 agricultores que representan más de 63.000 hectáreas plantadas de frutas, vegetales, granos y cereales entre las regiones de Coquimbo y La Araucanía”, afirmó.
Vale destacar que China, a través de NAFRA, lleva a cabo la regulación de la economía de circulación de granos. Su labor abarca la supervisión de la compra, procesamiento, almacenamiento y venta de estos productos, además de la administración de reservas estratégicas de granos, algodón y azúcar. La visita a Chile responde a un interés por conocer modelos de producción eficientes y sostenibles que puedan ser aplicados en el gigante asiático, comentaron desde la compañía de alimentos.
