U.S. Dairy Export Council
La excelencia y variedad de los Quesos Estadounidenses volverán a destacar en la nueva edición de la feria Espacio Food & Service, donde participarán gracias a la gestión del U.S. Dairy Export Council (USDEC), organización dedicada a promover la demanda de productos lácteos de Estados Unidos en mercados internacionales.
En la feria alimentaria, que se realizará entre el 30 de septiembre y el 2 de octubre en Espacio Riesco, seis empresas líderes de la industria quesera estarán presentes en el Pabellón de Estados Unidos, exhibiendo parte importante de sus amplios portafolios.
De esta manera, Tropical Foods, Hilmar Cheese Company, Schreiber Foods, Agropur Inc., T.C. Jacoby e Interra International buscarán fortalecer lazos con importadores y distribuidores chilenos, además de generar alianzas estratégicas que permitan expandir la presencia de sus productos en el mercado local.
Estados Unidos es en la actualidad uno de los mayores exportadores de queso a nivel mundial, con una participación cercana a una cuarta parte de la producción global. A la fecha, su industria ofrece más de mil variedades, desde quesos tradicionales hasta propuestas innovadoras, muchas de las cuales han sido premiadas en certámenes internacionales como los World Cheese Awards y los International Cheese & Dairy Awards.
En ese contexto, explicaron desde USDEC, todos los expositores cuentan con el sello "Cheese from the USA", que identifica a los quesos de productores y exportadores estadounidenses comprometidos con la excelencia, la innovación y la sustentabilidad.
Este distintivo refleja prácticas responsables en cada etapa de producción, desde el bienestar animal hasta el procesamiento final, asegurando productos de alta calidad y con trazabilidad para consumidores de todo el mundo.
Chile, un mercado estratégico
Chile se ha consolidado como un mercado estratégico para los Quesos Estadounidenses. El país no solo cuenta con políticas de apertura comercial que favorecen la importación de estos productos, sino que también muestra un creciente interés de los consumidores por explorar nuevas experiencias gastronómicas, priorizando alimentos que combinen sabor, calidad y responsabilidad ambiental.
Durante la feria, que este año vivirá su decimotercera versión, los visitantes podrán conocer en primera persona la diversidad y versatilidad de estos quesos, con propuestas pensadas tanto para la industria gastronómica como para el consumo en el hogar. Además, representantes de las empresas expositoras estarán disponibles para reuniones de negocios con actores clave del sector.
En ese contexto, desde USDEC invitaron a los asistentes a la feria a visitar su stand en el Pabellón de Estados Unidos,
donde podrán descubrir la amplia gama que ofrece "Cheese from the USA" y conocer más sobre los valores que sustentan su producción. También se puede seguir la iniciativa a través de Instagram en la cuenta
@cheesefromtheusa.cl.
