LONDRES.- La actriz de Hollywood Gwyneth Paltrow publicará el próximo año un libro de recetas de cocina, que destaca la importancia de cocinar para la familia "como la máxima expresión de amor".
Según escribió hoy el periódico inglés Daily Telegraph, la actriz estadounidense de 36 años, casada con el vocalista de la banda Coldplay, Chris Martin, publicará su libro "My Father's Daughter" (La hija de mi padre), dedicado a sus recetas macriobióticas favoritas, con platos que mezclan ingredientes orgánicos, producidos localmente y de estación.
El año pasado Paltrow filmó un documental con el cocinero Mario Batali, con quien viajó a España para saborear las delicadezas de la cocina ibérica.
La actriz lanzó recientemente el sitio "Goop", una página de estilo de vida sana dedicada a "alimentar los aspectos internos" de los suscriptores.
Paltrow dijo sin embargo que debió abandonar su dieta macriobiótica cuando estuvo embarazada de su hija Apple. "No podía ni mirar al arroz integral. Me hacía vomitar. Terminé comiendo patatas fritas, queso a la plancha y yogurt", admitió la protagonista de filmes como "Shakespeare Enamorado" (1998) y "El talentoso Sr. Ripley" (1999), entre otros.
