ANTOFAGASTA.- Cerca de 87 metros midió el anticucho más largo de Chile, el que fue preparado en Antofagasta en el marco de las fiestas patrias.
La actividad realizada por el club de Lisiados Esperanza Nuestra de esta ciudad, tiene el récord nacional desde hace ocho años, y que hoy superó los 80 metros del año pasado, alcanzando una extensión de 86,5 metros.
Para su preparación fueron necesarios 34 kilos de carne posta rosada, 960 zwancitos, 960 chorizos, 960 trozos de vienesa, 30 kilos de cebollas, 2 sacos de carbón y ocho parrillas, las que fueron instaladas en calle Pedro Lobos con Nicolás Tirado, principalmente en Villa México, sector norte de Antofagasta.
El presidente de la institución, Eleazar González, dijo que "se trata principalmente de una actividad cultural en el marco de la celebración de las Fiestas Patrias, que ha sido preparada para la familia antofagastina, para los adultos mayores y los niños".
González agregó que la idea es mantener el récord en casa, que es por lo que han trabajado, sostuvo además que continuarán la tradición el próximo año y los que vengan.
El anticucho gigante fue compartido con los vecinos de Villa México, folcloristas que asistieron a la fiesta chilena preparada para la ocasión.
En la ocasión hubo además de un programa dieciochero con juegos criollos, bailes, cuecas, participación de grupos folclóricos y un concurso de dibujos alusivo al 18 de Septiembre, donde participaron cerca de 30 niños.
