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Intoxicados por vibrión parahemolítico llegan a 5.973

El Ministerio de Salud intensificó sus fiscalizaciones en todas las regiones y comenzó una campaña radial para evitar el consumo de mariscos crudos.

19 de Febrero de 2005 | 21:26 | El Mercurio en Internet
SANTIAGO.- El Ministerio de Salud informó esta tarde que el número de personas que ha resultado intoxicada por el vibrión parahemolítico asciende a 5.973, de las cuales 492 casos se registraron hoy.

Por esta razón, la cartera intensificó sus fiscalizaciones en todas las regiones e incluso comenzó una campaña radial para evitar que las personas consuman mariscos crudos.

El vibrión parahemolítico, de la misma familia del cólera, genera gastroenteritis agudas que se manifiestan con fiebres, diarreas y vómitos. Está presente habitualmente en las aguas y la sola cocción de los mariscos evita enfermarse.

Por su parte, los vendedores de mariscos acusan importantes pérdidas por el brote epidémico e incluso han debido donar parte de su mercadería ante las bajas ventas.
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