Supermercados presentaron mayor variación del precio de pan en diciembre

SANTIAGO.- Los supermercados de la Región Metropolitana presentaron la mayor variación del precio del pan durante el mes de diciembre, según un sondeo mensual elaborado por el Ministerio de Agricultura, a través de la Unidad de Consumidores de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
 
Al realizar una comparación con los meses de noviembre y diciembre de 2009, se concluyó que en supermercados el precio de este alimento fluctuó más que en panaderías, según un comunicado de prensa divulgado por la cartera de Gobierno.

Las panaderías no mostraron variaciones relevantes al valor del pan, a excepción de este mes, que bajó hasta un 5%.

En el informe se detalla que la marraqueta se comercializó en supermercados de la capital a un precio máximo de $998 (en el oriente de Santiago), y a un mínimo de $710 en los establecimientos de la zona norte, sólo durante la última semana de diciembre, período que incluyó las fiestas de fin de año.

En cuanto a la hallulla corriente, el kilo se transó entre $998 y $599. Su valor máximo se encontró, nuevamente, en establecimientos del sector oriente y su mínimo en la zona norte.

En tanto, el precio de la hallulla especial varió entre $1.199 y $770 en supermercados.

En el caso de los valores por kilo en las panaderías, a pesar de que se registró un pequeño descenso del 3% en el valor de la hallulla especial en la zona poniente, los valores variaron entre $1.160 (sector oriente) y $779 (sur).
 
Esta medición revisa los precios de tres variedades de panes (hallulla especial, corriente y marraqueta) comercializados en panaderías y supermercados de los sectores norte, sur, oriente y poniente de la Región Metropolitana, sin considerar ofertas ni precios especiales.