Ley del Tabaco: Gastrónomos lamentan que el comercio sufra por "regulaciones absolutas"

SANTIAGO.- La Asociación Chilena de Gastronomía lamentó que el sector del comercio deba sufrir “una vez más las regulaciones absolutas luego de que se aprobara la ley que endurece las normas sobre consume de tabaco, prohibiendo su consumo en lugares cerrados.

"Ya lo había sido la ley de tabaco hace menos de cinco años, lo fue la ley de alcoholes, nuevamente la ley del tabaco que acaba de ser aprobada, los proyectos para regular el consumo de sal, limitaciones de horarios, entre muchas otras. Con todo, esperamos que las autoridades lo consideren al momento de definir las políticas de Estado para los sectores de la gastronomía, el comercio y el turismo", señaló la agrupación.

En esa línea, advirtieron de un problema adicional que les podría generar la nueva normativa.

"Como organización gremial, representantes del sector gastronómico y perjudicados directos de esta prohibición, no podemos sino lamentar que la Honorable Cámara de Diputados no enmendara la redacción del texto del Proyecto de Ley aprobado por el Senado, que establece de forma confusa la definición de espacios cerrados, advirtiendo prohibición absoluta para fumar en terrazas", explicaron los gastrónomos.

Frente a esta situación, le hicieron una petición a las autoridades sanitarias. "Tenemos la confianza puesta en que se garantice una aplicación de la ley tal como explicó el propio Ministro de Salud, Jaime Mañalich, y los parlamentarios que apoyaron el proyecto, específicamente en lo referido a espacios cerrados. Es decir, un lugar que tenga un techo y una pared, y que por lo tanto, se evitarán arbitrariedades y/o excesos por parte de los fiscalizadores".