Dietas famosas

Clinica Mayo

La dieta de las proteínas es más conocida en Estados Unidos como la de la Clínica Mayo, que no produce déficit de vitaminas ni de minerales.
Permite entre 1.000 y 1.500 calorías diarias con 50% de proteínas y prohíbe la grasa adicional.
Sólo se puede seguir durante una o dos semanas (14 días máximo), y se desaconseja para quienes padecen hipertensión, arteriosclerosis y trastornos renales, ya que es rica en proteínas, lo que produce un aumento del trabajo renal y hepático.
En todo caso, esta dieta produciría un rápido descenso del peso corporal.
Los alimentos que deberíamos consumir son los siguientes: huevos (sólo hasta 6 por día), carnes de todo tipo, quesos, mantequilla, verduras de hoja, agua. Y los alimentos que no debemos consumir son los siguientes: azúcar, pastas, harinas, legumbres, frutas papas, papas, zanahorias, remolachas, uvas, bananas, y alimentos ricos en hidratos de carbono.

Desayuno: café o té sin azúcar, pan integral con margarina, queso fresco y dos huevos cocidos.
Almuerzo: pollo con arroz integral al curry, y pescado o bistec con puré de acelgas.
Cena: filete de ternera con arroz natural y arvejitas o pollo a la plancha con verduras.
Para beber, leche, agua mineral y jugos naturales.

Dieta de la Nasa

Esta dieta apareció en diversos medios de comunicación de EE.UU. durante la época de esplendor de los vuelos espaciales. Se puede llegar a perder hasta 10 kilos en 13 días.

Desayuno:
- Lunes: café solo.
- Martes: café o té.
- Miércoles: café o té y 1 tostada.
- Jueves: café o té y una tostada..
- Viernes: café o té + 5 lonjas finas de jamón cocido + 1 taza de zanahorias cocidas.
- Sábado: té o café.
- Domingo: té o café

Almuerzo:
- Lunes: 3 huevos duros con verduras y tomates.
- Martes: 1 filete de ternera mediano, a la plancha + ensaladas verdes.
- Miércoles: ensalada de lechuga, apio, tomate y espárragos + 1 naranja.
- Jueves: 1 huevo duro + 3 zanahorias ralladas + 7 lonjas de jamón cocido.
- Viernes: 2 rodajas de pescado a la plancha (cualquier tipo) + 1 tomate + 1 taza de zanahorias cocidas.
- Sábado: 1/4 de pollo asado sin piel y con limón + ensalada verde.
- Domingo: 1 filete de ternera o pollo grande a la plancha.

Cena:
- Lunes: 1 filete mediano de pollo o ternera a la plancha + ensaladas verdes.
- Martes: 7 lonjas finas de jamón cocido + yogurt natural o con sabor, descremado y sin azúcar.
- Miércoles: 2 huevos duros o en tortilla francesa (omelette) + 5 lonjas de jamón cocido + ensalada verde.
- Jueves: ensalada de frutas variadas (naranjas, peras, kiwis, frutillas, piñas) + yogurt natural o de sabores, descremado y sin azúcar.
- Viernes: 1 filete de pollo o ternera grande cocido a la plancha.
- Sábado: 2 huevos duros + 1 taza de zanahorias ralladas.
- Domingo: se puede elegir cualquier cena de los días anteriores.

Observaciones
Se recomienda tomar dos litros de agua al día (se pueden tomar infusiones, té, café).
No condimentar con aceites, mantecas, ni margarinas (como máximo 2 cucharadas de aceite al día).
Vinagre de manzana, la cantidad que se quiera.
No comer ni más ni menos de lo que se indica.
No reemplazar un alimento por otro.