La nueva vida de Yann Yvin tras dejar TVN: se fue al sur de Chile

El chef francés, que en junio abandonó el matinal "Muy buenos días", se instaló en la localidad de Victoria, Región de la Araucanía, para producir queso camembert con leche de bovinos provenientes de Normandía, Francia.

13 de Julio de 2017 | 08:33 | Emol

El chef está en el sur desde el 1 de julio.

La Segunda
SANTIAGO.- Yann Yvin cambió la ciudad por el campo. El chef galo, conocido en Chile por su participación como jurado del programa "MasterChef Chile", dejó Santiago el 30 de junio y al día siguiente se fue al sur del país.

De acuerdo a lo consignado por el diario Las Últimas Noticias (LUN), el ex animador del matinal "Muy buenos días", de TVN, se fue a vivir a Victoria, Región de la Araucanía, para dedicarse a la producción de queso camembert con vacas provenientes de Normandía, Francia, trabajo que realiza en conjunto con una fundación.

"La leche de estas vacas es especial para preparar el mejor camembert, que, hasta ahora, no existe en Chile", apuntó el chef al medio escrito. "Es difícil desarrollar un buen lácteo si no se tiene el producto base. Por eso éste que estamos haciendo tiene el sabor del camembert de Normandía, que es el mejor", añadió.

Esta noche Yann Yvin volverá a la televisión, pero en calidad de invitado del estelar de Canal 13, "Vértigo". El domingo viajará a Francia a ver a su familia y luego regresará a Victoria donde, según dijo, se siente "como el hombre más feliz del mundo".
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