"¿Has ido a Chile? ¡No sabes el lugar!", le comenta Luis Miguel (Diego Boneta) a su hija Michelle (Macarena Achaga) mientras la lleva al aeropuerto para que viaje a Miami.
La escena ocurre en "Ayer", el cuarto capítulo de la segunda temporada de "Luis Miguel, la Serie", en el que se hacen varias referencias a las
intenciones del "Sol de México" de comprar un viñedo en Chile y producir vino, para seguir generando ingresos mientras se ve imposibilitado de cantar luego del accidente de audio que sufrió en Lima.
Pero,
¿se concretó finalmente el proyecto? Según recordó hace algunos días El Universal de México,
en 2002 Luis Miguel se reunió con el enólogo chileno Aurelio Montes del Campo para la creación de su propio vino. En su búsqueda de sabores peculiares, el cantante mexicano recorrió los valles de la Viña Ventisquero, realizando una cata a ciegas y decidiéndose por la
mezcla de dos variedades de uva.
El resultado fue "Único", un vino tinto hecho de uva
Cabernet Sauvignon, suavizado con un 15% de uva
Syrah. Con una
graduación alcohólica del 13%, el vino de Luis Miguel
aporta aromas frutales intensos que recuerdan a los arándanos, las ciruelas, las grosellas negras, las cerezas negras y otros frutos del bosque.
Debido a su crianza de 14 meses en barricas de roble francés, "Único" también
posee notas de regaliz, vainilla y chocolate. Los catadores expertos lo definen como un
vino de cuerpo medio, con taninos maduros y un buen toque de acidez para darle frescura.
La producción del vino de Luis Miguel se extendió desde el 2002 hasta el 2018. En noviembre de 2020, la página Único Vino Luis Miguel anunció el
fin de su elaboración en Chile, ya que no se renovó el contrato con la Viña Ventisquero.
Según el sitio especializado Copa Wine & Licours,
"Único" se vendía a un precio de $15.500 la botella de 750 cc. Sin embargo, actualmente figura como
"agotado hasta nuevo aviso".
De acuerdo a El Universal, el vino de Luis Miguel
aún está a la venta en México, aunque en cantidades limitadas y sobre todo de la cosecha de 2018. Su costo es cercano a los 14 mil pesos chilenos.
