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Alfajores, cuchuflís y mermeladas artesanales deberán tener sello "Alto en"

La Ley de Etiquetados de Alimentos comenzará su fase final desde el próximo miércoles e incluirá productos de micros y pequeñas empresas.

20 de Junio de 2019 | 05:44 | Emol
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Agencias
SANTIAGO.- El próximo miércoles, después de tres años de implementación progresiva, comenzará la fase final de la Ley de Etiquetados de Alimentos, que conllevará que cientos de alimentos elaborados por micros y pequeñas empresas deberán llevar el rotulado, si es que sobrepasan los niveles de nutrientes críticos establecidos por la autoridad. Con esto, mermeladas artesanales, alfajores, cuchuflis, maní confitado y todos los productos procesados y envasados por este sector del comercio deberán exhibir los sellos "Altos en". El presidente de la Confederación de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa de Chile (Conapyme), Juan Araya señaló que "no ha habido ningún tipo de información o apoyo a los emprendedores por parte del Ministerio de Salud".

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