SANTIAGO.- Han pasado tres años desde que comenzó la implementación progresiva de la
Ley de Etiquetado de Alimentos y para esta semana se tenía contemplado que entrara en plena vigencia, pero finalmente habrá que esperar un tiempo más. Esto porque el
Ejecutivo decidió ampliar el plazo y dar tres años más para que las microempresas se ajusten a la norma y pongan los sellos "Altos en" en los productos que superen los niveles máximos de azúcar, sodio, grasas saturadas y calorías. Durante este plazo, se contempla la realización de
capacitaciones por parte de las seremis de Salud, junto a Economía y Agricultura. 
