La principal zona gastronómica del barrio Bellavista se concentra entre las calles Bellavista, Pío Nono, Antonia López de Bello y Mallinkrodt. Sin embargo, esa oferta se expandiría con mayor fuerza hacia las cercanías del cerro San Cristóbal, particularmente a la calle Constitución, a partir de agosto. El fondo de inversión de Cimenta, que tiene a la familia Cardone como uno de sus principales socios, prevé inaugurar su nuevo boulevard gastronómico Terrazas San Cristóbal. El proyecto contempla una inversión de US$ 20 millones en sus obras, que considera un inmueble de dos pisos, un salón de eventos de 1.000 m² y 300 estacionamientos. También suma otros US$ 4 millones para la habilitación de espacios para sus 11 locales. Para disputar el liderazgo del sector de Bellavista, Cimenta conformará una alianza con sus "vecinos" de la casa de Pablo Neruda (La Chascona), Teatro Mori, el Club La Feria y los hoteles boutique Aubrey y Castillo Rojo. Rafael Cardone, director de proyectos de Cimenta, aseguró que esta propuesta apunta a "transformar el barrio entero", generando actividades culturales y potenciando la gastronomía en el sector para atraer mayor flujo de público local y turistas. "La unión hace la fuerza", dijo.
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