Las celebraciones de Fiestas Patrias dejaron un positivo balance para los fonderos en distintas regiones del país, con miles de asistentes y comerciantes que incluso agotaron sus productos en varias comunas.
Pese a que este año fueron menos días de celebraciones y existía incertidumbre por parte de locatarios ante una menor venta dado el contexto económico del país, las fondas y ramadas a lo largo del país tuvieron una alta afluencia de público, lo que se tradujo en una alta demanda de alimentos, bebestibles y productos típicos que significaron un impulso para los emprendedores y comerciantes.
Con más de 130 mil asistentes y fonderos que agotaron la totalidad de su mercadería finalizó La Gran Fonda de Chile en el Parque O'Higgins.
El balance preliminar de las cuatro jornadas de celebración evidenció un positivo escenario de reactivación para el comercio. La directora de Desarrollo Comunitario (Dideco), Eleonora Espinoza, destacó que gracias a la asistencia de más de 130 mil personas, "los fonderos tuvieron muchas ventas, tanto así que en el remate ya no tenían mercadería".
Valparaíso: "Fue mejor este año"
En la quinta región, desde las fondas de Viña del Mar y Valparaíso, hasta los festejos de comunas como Algarrobo y San Antonio informaron sobre una positiva experiencia este año.
En las fondas del Sporting en Viña del Mar, por ejemplo, los locatarios coincidieron en que esta temporada fue superior en cuanto a ventas que el 2025. Es el caso de Cristián Rodríguez, locatario de la Fonda 11, "Ven a Comer, a Tomar y a Gozar Entonces", quien sostuvo que "fue mejor este año que el año pasado, así que contento igual (...) El primer día nos sorprendió porque vino mucho público que no esperábamos, realmente. Ha sido súper positivo este año en cuanto al flujo de gente que ha pasado por la fonda, o sea, hemos colapsado en cuanto a vender. No nos podemos quejar, ha sido muy bueno", consignó El Mercurio de Valparaíso.
Desde el Parque Alejo Barrios, el presidente de la agrupación de fonderos del lugar, Luis Carrizo, declaró que "hemos tenido una buena cantidad de público que ha llegado, a pesar de la mala conectividad que teníamos por la locomoción, pero se vio bastante público (...) esta fiesta fue un éxito para quienes trabajamos en este recinto".
En tanto, la Fiesta Costumbrista de Algarrobo también obtuvo positivas cifras. Entre el 17 y 19 de septiembre recibieron a más de 60 mil personas, en un evento que reunió a cerca de 200 emprendedores y artistas de la comuna.
El alcalde de algarrobo, Marco Antonio González, afirmó que "estamos muy contentos con el resultado de esta Fiesta Costumbrista Familiar. Fueron tres jornadas donde Algarrobo recibió a miles de familias, entregamos un espacio gratuito para disfrutar de nuestras tradiciones ".
En San Antonio, más de 30 mil personas concurrieron a la Fiesta de la Chilenidad, el evento que la municipalidad preparó en el parque Los Aromos de Llolleo.
La asistencia traspasó cualquier cálculo inicial y las ventas de cocinerías, chicherías, bazares y foodtrucks dejaron sin productos a los comerciantes, consignó El Líder de San Antonio.
Fernando Núñez, encargado del Centro Cultural de San Antonio, afirmó que fue "sorprendente la asistencia, nosotros no esperábamos algo tan masivo (...) Calculamos que el primer día llegaron entre 8 mil y 9 mil personas. El recinto nos permite una capacidad de 4 mil a 5 mil metros cuadrados libres. El primer día estaba repleto, más la gente que rotaba".
Luego, "el viernes y sábado estuvo lleno desde la hora de almuerzo en adelante. Después de las seis de la tarde, la gente aumentó, unos entraban, otros salían. Calculamos que en los tres primeros días fácilmente llegaron 30 mil personas".
La positiva evaluación fue compartida por los fonderos. Angélica Jeria, del puesto "La Picá de la Luchita", manifestó que "el evento fue bueno, mucha gente. Nos fue bien, gracias Dios, el lugar muy bueno. Me quedó poca mercadería, no he sacado cuentas todavía, pero al mirar nos fue bien, mejor de las expectativas".
Maciel Cabrera, del "Loro con hipo", dijo que "nos fue bien a todos los locatarios. Rematamos lo último que nos quedaba. Cuando vimos el recinto, como somos fonderos de años, sabíamos que nos iba a ir muy bien".
Gabriel Fuentes de la chichería "Los tres chanchitos", aseguró que "estuvo bueno, podría decir que sacamos cuentas alegres (...) este año tuvimos cuentas más alegres que en años anteriores, porque fue más cerca, se hizo una fiesta para la comunidad, en una parte central, no como en años anteriores".
Cuentas alegres en Antofagasta
En general, la mayoría de los locatarios de Antofagasta reportaron ganancias superiores a las de años pasado, reportó El Mercurio de Antofagasta.
La vocera de la Agrupación Unificada de Ramaderos de Antofagasta, Angélica Soto, señaló que "nos fue bien, inclusive los mismos vecinos nos felicitaban por el orden que teníamos, por la limpieza, porque todo estaba tranquilo (...) Todo funcionó bien, los carabineros nos felicitaron también porque la gente vino a disfrutar de nuestras ramadas con sus hijos y vieron la seguridad que había. Todos los días tuvimos mucha afluencia de gente".
Asimismo, la Asociación de Ramaderos de Antofagasta, este año instalados cerca de los tradicionales Chicheros de La Chimba, tuvo un positivo balance. Su presidenta, Yasna Collao, indicó que "teníamos un poco de incertidumbre qué iba a pasar por el horario. Pero la gente creyó en nosotros, todo estuvo bien, habían muchas familias, así que nos ganamos a los adultos mayores y familias enteras que estaban con nosotros, no hubo ningún problema con los vecinos".
En cuanto a los emprendedores ubicados cerca de la explanada del Exponor, transversalmente reconocieron el éxito de ventas. Su presidenta, Carolina Alcaide, señaló que "la gente nos ha premiado. En sí, todos los ramaderos acá en nuestra asociación sacaron buenas finanzas. La gente se ha portado un siete en estos 10 días que hemos tenido. O sea que a la gente le gustó".
También con un positivo balance finalizaron las Fondas Municipales 2026 en Sierra Gorda y Baquedano, tanto por parte de los propios fonderos como de emprendedores locales, según reportó La Estrella de Antofagasta.
Y aunque las condiciones meteorológicas obligaron a modificar parte de la programación inicial, las celebraciones continuaron sin mayores complicaciones.
La alcaldesa de Sierra Gorda, Adriana Rivera, mencionó que "estamos muy contentos con el balance de estas fondas. Vimos a nuestras familias compartir, a nuestros vecinos disfrutar y a nuestros emprendedores trabajando. Pese a las dificultades que nos presentó el clima, nuestros equipos respondieron y pudimos continuar celebrando de manera segura y en familia. Agradecemos a Carabineros y a todos quienes hicieron posible estas jornadas".
Temuco y Valdivia
En Temuco, las fiestas se centraron en tres lugares: Isla Cautín, Parque Charles Caminondo y Estadio Germán Becker. De acuerdo a El Austral de La Araucanía, a la Isla Cautín cada jornada llegaron más de 2 mil personas a la explanada de final de calle Prat, permitiendo sacar "saldo positivo" a los comerciantes unidos bajo el alero de la Agrupación de Fonderos de Temuco.
En el otro extremo de la ciudad, en el acceso norte, el Parque Charles Caminondo recibió a miles de visitantes en cada una de las cinco jornadas de la Semana de las Tradiciones Chilenas, Aires del Ñielol.
Ricardo Carrasco, encargado del Parque Charles Caminondo, señaló que "tuvimos más de 30 mil personas durante los cinco días de la Semana de las Tradiciones Chilenas, donde el clima fue un factor importante, ya que inició con la lluvia de los últimos días llegó bastante público. Quedamos gratamente sorprendidos, hubo presencia de muchas familias, la gente vino a disfrutar de Fiestas Patrias en un ambiente seguro, donde los locatarios también están muy conformes y felices".
A pesar de las lluvias que principalmente se registraron el sábado y ayer en la mañana, los locatarios de la XXIII Fiesta de las Tradiciones y Fonda Familiar realizada en el Parque Saval de Valdivia, sacaron cuentas alegres de estos días de festividades.
Según la información entregada desde el municipio, más de 60 mil personas llegaron al Parque Saval los días de celebraciones, consignó El Austral de Valdivia.
Juan Sáez, locatario de "Donde la Panchita", señaló que "nos ha ido súper bien, hemos tenido harta afluencia de público, se ha portado muy bien la gente como todos los años".
Sáez hace 14 años que participa de la festividad y afirmó que "desde el primer año que hemos trabajado acá nunca hemos perdido plata. Nos hemos dado cuenta que la gente responde".
Por su parte, el jefe del Departamento Gestión de Parques del municipio, Juan Puentes, señaló que "el balance preliminar es positivo, a la fecha, en estos días de la Fiesta de las Tradiciones en el Parque Saval. Hemos superado las 60 mil personas, una cifra muy importante pese a las condiciones climáticas y a que este año contamos con un día menos en relación al año pasado".
Ramaderos de Alto Hospicio esperan recuperar pérdidas
Una situación diferente se vive en Alto Hospicio. Tras los fuertes vientos registrados la madrugada del 18 de septiembre, las ramadas de la comuna debieron ser suspendidas.
Los daños que sufrió la infraestructura del lugar y los puestos que ya se encontraban instalados provocaron que en algunos casos los fonderos tuvieron pérdidas totales de sus productos, consignó La Estrella de Iquique.
La situación afectó a más de 270 locales que se encontraban instalados en las ramadas de Alto Hospicio y que pudieron atender solo en su jornada de inauguración, el 17 de septiembre.
Raúl Astorga, presidente de los ramaderos comunales de Alto Hospicio, relató que "pasadas las 04:30 de la mañana se levantó un viento increíble en el sector y eso generó que hubieran daños irreparables en los locales, todos los que se levantaron en las ramadas, transcurrieron 20 minutos y ya estaba todo en el suelo, pérdidas totales. Se cayeron los refrigeradores, las carnes y los productos estaban en el suelo".
Astorga afirmó que ante la situación el alcalde de la comuna, Patricio Ferreira, confirmó la realización de un "18 chico", con el fin que puedan vender algunos de los productos invertidos por los ramaderos.
"El domingo a mediodía tuvimos respuesta por parte del alcalde, quien nos dijo que el '18 chico' se realizará a fin de mes o los primeros días de octubre, ya que no tiene sentido alargarlo más, ya que se pierde la esencia de lo que estábamos celebrando que son las Fiestas Patrias", confirmó el presidente de los fonderos.
