4 naranjas, 4 yogures naturales, en lo posible light,
4 cucharadas de azúcar o edulcorante artificial (en caso de que los yogures no lo traigan), 1 cucharadita colmada de gelatina en polvo, 1 copita de licor de naranjas (opcional).
Rallar la cáscara de dos naranjas y reservar la ralladura. Hacer un jugo con las otras dos. Vaciar los yogures en una fuente honda y añadir la ralladura y el jugo preparados, reservando un poco para disolver la gelatina.
Mezclar y agregar el azúcar o edulcorante (si fuera necesario) y la copita de licor; mezclar todo muy bien con batidora, añadir la gelatina disuelta en el jugo de naranjas que se reservó, calentada al bañomaría; mezclar bien y repartir en copas individuales.
Poner en el refrigerador como mínimo dos horas antes de servir. Adornar la copa espolvoreando en el centro un poco de ralladura de cáscara de naranja.
