500 gramos de papas peladas y en cubos pequeños, 2 cebollas picadas,
1 pimentón rojo picado fino, 1 taza de granos de choclo congelado, licuados en dos tazas de leche, 1 taza de granos de choclo congelados, 1 taza de crema líquida, sal, pimienta, 250 gramos de camarones, ciboulette picada fina.
En una olla grande poner las papas, cebolla y pimentón, verter 4 tazas de agua fría y llevarla a ebullición.
Reducir el calor y cocinar a fuego bajo por 15 minutos. Agregar los choclos (licuados y en granos), crema, ciboulette, sal y pimienta, cocinar a fuego bajo por 20 minutos más. Agregar los camarones y cocinar por 5 minutos.
